Seguridad Alimentaria

IMPLEMENTACIÓN DEL SISTEMA DE AUTOCONTROL (APPCC)

Modalidad
Presencial
Duración
3 horas
Bonificable FUNDAE

Objetivos.

  • Conocer e implementar un APPCC.

Dirigido a: Responsables de las áreas de producción, de control de materias primas y de relaciones con los consumidores; mandos intermedios y responsables de calidad.

Duración: 3 horas.

Lugar: Instalaciones de la empresa o nuestras instalaciones.

Método: Exposición y taller de revisión de programas y planes de comunicación e información.

Impartido por: GYD.

Contenidos:

➢ Generalidades y Objetivos del Sistema de Autocontrol.

➢ Definiciones del Sistema APPCC.

➢ Principios Generales del Sistema APPCC.

➢ Sistema de Registros.

Precio: Importe sujeto a presupuesto.