Cursos & Programas
Adaptada a cada actividad y puesto de trabajo. Bonificable por FUNDAE. Modalidad presencial y online.
Formación para trabajadores que manipulen alimentos o tengan relación con los consumidores. Destinada a aportar el conocimiento necesario para evitar, reducir y detectar riesgos en la seguridad alimentaria.
Formación a los trabajadores sobre los procedimientos descritos de los registros que componen cada una de las etapas de su sistema de autocontrol.
Formación para prevenir y reducir las pérdidas y el desperdicio alimentario, mediante la identificación y el control de los procesos que puedan generarlos, y el aprovechamiento de los excedentes, aplicando la nueva normativa.
Formación destinada a concienciar sobre la responsabilidad, capacitación, comunicación efectiva y participación del personal involucrados en la producción de alimentos para promover prácticas seguras y reducir riesgos de enfermedades.
Formación para el personal de cocina y bar en la identificación, control y correcta gestión de los alérgenos alimentarios, para prevenir riesgos para la salud de los clientes y cumplir con la normativa vigente en materia de información alimentaria.
Formación dirigida a todo personal relacionado con el área de producción, diseñada para concienciar y aportar los conocimientos necesarios para implementar correctamente un plan de limpieza y desinfección.
Formación a los operarios de empresas alimentarias sobre los principales tóxicos de los alimentos, sobre la formación de tóxicos según los tipos de producción alimentaria y aportar herramientas para evitarlos y controlarlos.
Capacitar al personal en el control higiénico-sanitario de piscinas de uso colectivo, actualización normativa y aplicación práctica de medidas de control, como complemento a la cualificación profesional exigida por la normativa vigente.
Formación para el personal relacionado con las actividades de prevención de la legionelosis en la aplicación de planes y programas de prevención derivados de la aplicación del RD 487/2022 de prevención de la legionelosis. Formación a los operarios en las tareas menores de prevención y control de la legionelosis.
Mantener controladas todas las instalaciones de riesgo, facilitar la correcta implantación y seguimiento de los protocolos preventivos y de tratamiento de las instalaciones, y garantizar que se sigue el sistema de documentación, registro y control del sistema a implantar.
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